Die IG Detailhandel engagiert sich dafür, den Konsum von ernährungsphysiologisch kritischen Nährstoffen zu reduzieren. Sie setzt zu diesem Zweck auf den erfolgreichen Ansatz freiwilliger Massnahmen und unterstützt wirkungsvolle Sensibilisierungsarbeit zur Förderung einer gesunden Ernährung.
Mehr erfahrenGrundsätzlich erachtet die IG Detailhandel sämtliche Informationen, die den KonsumentInnen eine informierte Wahl ermöglichen, als sinnvoll. Dementsprechend setzten die Mitglieder der IG Detailhandel auf Produktinformationen, nicht aber auf Produktbewertungen wie das bei Kennzeichnungssystemen wie Nutri-Score der Fall ist. Seit vielen Jahren setzten sich die Mitglieder der IG Detailhandel für transparente Nährwertinformation ein und tragen mit diversen kommunikativen Massnahmen zur Aufklärung der Bevölkerung über eine gesunde Ernährung bei.
Mehr erfahrenDie freiwillige Initiative der Detailhandelsbranche bewährt sich: Einweg-Plastiksäcke sind immer weniger gefragt. Auch 2018 sank der Verbrauch gegenüber dem Vorjahr – um 14 Prozent. Im Vergleich zu 2016 kamen im vergangenen Jahr beim Einkauf über 361 Millionen Plastiksäcke weniger zum Einsatz.
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